Tatlılar
Fıstıklı İrmik tatlısı
Malzemeler
- 5 çorba kaşığı irmik
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 50 gr şam fıstık tozu
- 50 gr badem tozu
- Süslemek için : Taze meyvalar, fıstık, badem, tarçın
Yapılışı
Malzemelerin hepsini bir tencerede 20 dakika kadar karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tereyağını ilave edip, ateşten alın.
Tatlınız koyulaşırsa bir miktar süt ilave edip, açabilirsiniz.
Ateşten aldığınız irmik tatlınızı Arzum Soprano el mikseri ile 10 dakika kadar çırpın ve kaselere boşaltın.
Kaseleri soğumaları için buzdolabına koyun. İstediğiniz zaman üstlerini taze meyva, fıstık ve bademle süsleyerek servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Mixset , Arzum Metalmix ,Arzum Fama , Arzum Vivamix , Arzum Farina
Limonlu Tart
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- ½ su bardağı un
- ½ paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- ½ su bardağı toz hindistan cevizi
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı krema
- ¾ su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- ¼ su bardağı limon suyu
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Fırını 180 dereceye getirin.
25 cm çapında fırın kabını yağlayın.Yağlı kağıtla kenarlarını kaplayacak şekilde kaplayın.
Yumurta, tereyağı ve şekeri Arzum Farina el mikseri ile çırpın.
Kremayı ve sütü ilave edin. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini karışıma katın.
Un, hindistan cevizi ve kabartma tozunu çırptığınız karışıma ilave edin. Hamur karıştırıcı aparatlarla karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın kabına boşaltın.
Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Pudra şekeri serperek servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Multistar , Arzum Vivamix
Lor Peyniri Tatlısı
Malzemeler
- 500 gr tuzsuz lor peyniri
- ½ kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- ½ kahve fincanı irmik
- 4 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı karbonat
Şurup malzemeleri :- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 bardak su
- limon kabuğu rendesi
- 2 çorba kaşığı limon
Yapılışı
Fırını 180 dereceye getirin.
Yumurta sarılarını toz şeker ile Arzum Farina el mikserinde iyice çırpın.
Çırpmaya devam ederken karbonat, tereyağı ve lor peynirini ilave edin. İyice karıştırın.
Un ve irmiği karışıma döküp, hamur yoğurucu aparatları kullanarak karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru, sıkma torbasıyla şekil vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklar ile sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Şurup malzemelerini tencereye koyup, kaynatın.
Tatlınız ve şurup sıcakken şurubu tatlıların üzerine dökün. Tatlınızı sıcak olan ancak ısısını kapattığınız fırında üstü kapalı şekilde 30 dakika dinlendirin. Fırından çıkartıp soğutun.
Arzuya göre kaymak, dondurma veya krema ile servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Multistar , Arzum Vivamix
