Diyet Yemekleri
Fırında kızarmış Cipsler
Malzemeler
- 1 dilim bal kabağı
- 1 adet patates
- 1 adet pancar
- 1 adet sert elma
- 1 adet sert armut
- 2 çay kaşığı tuz
- fırın tepsisi için sıvı yağ
Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye getirin.
Arzum Robby multi robotun ince dilimleme bıçağıyla bütün sebze ve meyveleri dilimleyin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sebze ve meyveleri fırın tepsisine teker teker yerleştirin. Fırının ısısını 120 C’ye düşürün ve cipsleri düşük ısıda 90 dakika kurutun.
Tuzla lezzetlendirin. Oda sıcaklığında dip eşliğinde veya sade olarak servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Maxima , Arzum proset
Not: Cipsleri fırında 15-20 dakikada bir çevirin ki daha muntazam kurusunlar. Cipsleri en fazla 1 gün saklayabilirsiniz. Arzu ederseniz cipslerinizi Arzum Tostçu ile de kurutabilirsiniz.
Hardallı Hindi Göğüs - Izgara Narenciyeler eşliğinde - 4 kişilik
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı taze kekik
- 3-5 yaprak adaçayı
- 4 adet hindi göğüs parçası(her biri yaklaşık 200gr)
- 2 limon
- 1 portakal
- 2 yeşil limon
- ¼ su bardağı hardal (serviste kullanmak için)
Yapılışı
Zeytinyağı, hardal, taze kekikleri ve adaçayı yapraklarını Arzum Metalmix el blender’iyle karıştırın. Hindi göğüslerini bu sosa bulayıp buzdolabında iki saat bekletin. (bu aşamada eğer elinizde fazla göğüs varsa bunları da soslayıp dondurabilirsiniz)
Hindileri sosdan çıkartıp Arzum Tostçunun ızgara fonsiyonunda pişirin. Kapta kalan sosu hindiler pişerken üstlerine fırçayla sürün.
Bu arada portakal ve limonları dilimleyip ızgarada pişirin.
Hindileri ızgara limon ve portakalların eşliğinde hardalla servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Soprano , Arzum Mixset , Arzum Fama , Arzum Prego , Arzum Marino , Arzum Panini
Kırmızı Biber Soslu Somon Köfteleri - 4 kişilik
Malzemeler
- 450 gr. somon fileto
- 2 adet patates
- 2 çorba kaşığı yağsız süt
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2-3 sap taze soğan
- 3-5 sap dereotu
- 1 yumurta beyazı
- ¼ su bardağı (40 gr) mısır unu
- yeteri kadar galeta unu
- kırmızı biber sosu için
- 200 gr közlenmiş kırmızı biber
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 60 ml. Yoğurt
- ½ limon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 tutam doğranmış dereotu
Yapılışı
Fırını 200 dereceye getirin.
Somonu ve patatesi haşlayın.
Pişmiş somon, haşlanmış patates, süt, kuru soğan, yumurta beyazı, taze soğan, dereotu ve limon kabuğu rendelerini Arzum Robby multi robotta çekin. Hamur yumuşak olursa bir miktar galeta ununu ekleyip hamur karıştırıcıyla karıştırıp kıvama getirin.
Hazırladığınız harcı 8 köfte haline getirip mısır ununa bulayın. Buzdolabında 40 dakika bekletin.
Fırın tepsisini yağlayın. Köftelerin yüzenlerini çevirerek önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar (iyice pembeleşene kadar) pişirin.
Sos için bütün malzemeleri robota koyup karıştırın.
Hazırladığınız sosu pişmiş köftelerin üstüne dökerek servis yapın.
Kullanabileceğiniz diğer Arzum ürünleri : Arzum Maxima , Arzum Proset
Not: Kırmızı biber soslu somon köftelerinizi yeşil salata ile beraber servis yapabilirsiniz
